物静かな大将が家族で切り盛りする昔ながらのそば屋。
◆公式ページ
なし。
◆営業時間
ランチタイム～20:00（19:45 L.O）
◆予約
電話番号は、072-621-5708
◆食べるべきメニュー
店内に入ると大将と奥様が客席でお昼寝していたのが印象深く、孫と思われる二人の少年たちが厨房に入ったりしており、全体的にほんわかとした雰囲気が漂っていました。
そんな中、まずは定番のざるそば(550円、大盛り750円)から。大盛りはしっかり量があって満足出来るボリュームだということで、ざるそば大盛りを注文しました。
カウンター席に座ると、厨房で大将が蕎麦を茹で、水で締める様子を間近で見ることが出来ます。
奥様が運んできてくれました。
蕎麦はツルツルとしているが、これといった特徴は無く、王道を行くざる蕎麦といった印象です。蕎麦湯は最初から蕎麦と一緒に提供されるので、蕎麦つゆに蕎麦湯を加え、温かいざる蕎麦をいただくことも出来ます。
◆読むべきレビュー
・そば処 益市①「天ざる、親子丼セット」｜茨木はらぺこ伝説 ～脂肪を駆逐せよ！～